J'utilise de la même manière Internet pour m'aider à orienter mes recherches, ceci dit, il faut se fier uniquement aux indications et informations contenus et publiés par des sites officiels.
J'en apprends davantage tout simplement à travers tous nos échanges qui me mènent bien souvent à creuser, même en absence de doutes, les sujets évoqués.
Internet nous permet de mener des vérifications voir de trouver des réponses en cas de méconnaissance des sujets.
Nicaragua / Spécialité : Gallo Pinto
Le plat national du Nicaragua est le Gallo Pinto « coq peint ». À base des deux ingrédients les plus répandus d'Amérique centrale, le riz blanc et les haricots rouges, on fait une sorte de mélange après les avoir cuits et fait frire.