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Armentieres - les Nieulles d'Armentières
Juan les pins, le chapon
Kappelen (Commune de l'aglomération de Saint-Louis (68510) / spécialité locale, la soupe aux lentilles assortie de saucisses fumées (Linsesupp).
Lyon Quenelle
Marseille / Bouillabaisse.
Narbonne, le sanglier
Ouistreham Huitres
Perpignan. La Bunyete